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Pirulitos de bolacha!

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Voltei! E já aviso que as coisas por aqui andam um tanto quanto gordas gostosas!

Tenho me aventurado muito na cozinha, mas tem experiências que não dão certo, outras que demandam tempo… mas logo todas estarão por aqui!

Ontem fiz alguns pirulitos de bolacha e amei! Além de fácil, ficam bonitos (eu achei!) 🙂

Você vai precisar de:

– Bolacha Oreo, que é uma Negresco mais suave e menor (ficou bem delicado);

– Chocolate branco (usei o fracionado);

– Confeitos coloridos ou canetinha alimentícia;

– Palito de madeira;

– Óleo (milho, canola, girassol).

 Derreta o chocolate no micro-ondas em potência média. Usei uma xícara, pois as bolachas são bem pequenas. Junte uma colher de óleo ao chocolate derretido (acredite, faz toda diferença). Abra todas as bolachas, passe a ponta do palito pelo chocolate, coloque no meio da bolacha e feche novamente. Aguarde uns instantes para que o chocolate fique seco e firme.

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 Agora é hora de banhar as bolachas no chocolate e, para isso, ele precisa estar bem líquido, então verifique a necessidade de colocar novamente no micro-ondas.

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Do outro lado…

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Deixe escorrer o excesso…

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 Coloque no papel manteiga para secar e se for colocar confeitos, essa é a hora!!!

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Depois de seco, é só embalar e colocar um laço fofo. 🙂

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Importante saber:

Quando o chocolate começar a engrossar, não tenha dúvidas, microondas já!

Não sei temperar chocolate, então eu uso o fracionado, que seca mais rápido e é mais fácil de trabalhar. Mas um dia ainda vou saber usar o chocolate ao leite!!!

Fiz uns testes com maçãs cobertas com chocolate (estou construindo o post!) e uma amiga (Oi Dani!) me explicou que para colorir o chocolate, tem que usar um corante específico, então não adianta usar gel, muito menos líquido, somente corante para chocolate.

Dá para colocar a personagem da festa em pasta americana, ou escrever o nome da criança com letras de chocolate, deve ficar bem fofo!

E aí, gostou?!